年初以来,猪价整体呈现震荡探底走势,无论是生猪还是猪肉价格都表现低迷。
农业农村部监测数据显示,7月3日,全国农产品批发市场猪肉平均价格为19.09元/公斤,比1月3日的26.01元/公斤大跌26.6%。生猪方面,据中国养猪网监测数据显示,生猪(外三元)价格为13.78元/公斤,比1月3日的16.45元跌16.2%。
植信投资研究院宏观研究员丁宇佳对界面新闻表示,今年一季度在猪价快速跌破行业平均成本线及猪病扰动下,生猪产能有所去化,但仍处于较高水平,加上市场看好后市行情,始终存在二次育肥补栏和压栏行为,导致产能出清速度较为缓慢,二季度生猪供给也总体偏宽。同时猪肉消费仍处在传统淡季,猪价因此继续走低。
“从供给端看,今年以来各地生猪供给整体处在高位,致使市场供应量增加,而近期南方多地猪瘟复发,养殖单位出栏积极性普遍偏高,进一步加大了生猪供给量,导致猪价下行。”他说。
付一夫表示,收储可以在一定程度上缓解供给层面的压力,但当前消费需求的恢复进度相对缓慢,且供给端的过剩会对价格上行造成压制,再加上目前冻品库容率处于较高水平,后期出货压力仍将存在,综合上述因素,猪价在7、8月份或仍在低位运行。
丁宇佳表示,随着收储政策托底猪肉价格、行业产能加速去化,供给压力逐渐缓解,猪肉价格进一步下探空间有限。不过,夏季气温炎热以及学校相继进入暑假使猪肉消费整体依然疲软,同时当前生猪存栏和出栏仍处高位,猪肉价格短期大概率继续磨底。
他认为,猪肉价格有望在三季度末企稳回升。届时,生猪过剩产能将进一步回调,而餐饮业持续复苏、学校开学、中秋国庆节临近等因素利好季节性猪肉消费,猪肉价格可能会企稳回升。但年内猪肉市场供给依然相对充裕,猪价未来上涨空间有限。
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